另外,成品普洱茶的外形也是区分方式之一。为了便于存与运输并降低销售成本,茶农通常会把普洱茶蒸压成饼,所以,普洱茶的成品可分为散茶与紧压茶。1 古树普洱茶:
网友:区别普洱茶可以从看,中茶福元闻,观,品四个方面入手,看外观,表面有无其它杂质,条索的随着光泽、老嫩、肥厚等,老班章春芽表现优异者为佳,闻干茶有无异味,通过高闻,闻杯。泡过后:质感很强,可不可红茶茶叶渣养壶滇红可以煮叶脉很粗,锯齿长、深,茶梗有拉丝。
普洱生茶:生茶具有一山一寨、一寨一味的特征。口感滋味丰富,层次感强,韵味十分明显,能极大的挑战茶友的味蕾,是送礼和收藏的佳品。 普洱熟茶:熟茶经过渥堆发酵,茶性更和。1、茶形 区别普洱茶可以看茶形,昔归之恋普洱生茶茶体完整、条索紧结、色泽青绿、光泽油润。普洱熟茶茶体通常呈蜷缩形、条索紧结、色泽黄褐,看上去与红茶类似。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古之称。 普洱茶的好坏不仅影响到口感。颜色:油润度很好,透亮、油光。
普洱茶与其他茶类有所不同,一款茶叶的好坏,不仅影响到我们品尝的口感,还影响到后期的存以及升值的空间,选购普洱茶的时候就需要仔细的挑选,那么我们如何鉴别普洱茶等级。普洱茶水浸出物随着年代的增加而增加,在发酵过程中产生了大量的可溶性糖与可溶性果胶及其水解物,水浸出物越多,茶品味越厚重,浓稠。对于普洱茶特有的醇味。
香型之辨:普洱茶有荷香、兰香、樟香和清香四大类。其兰香和樟香必须是云南旧茶园木茶树与樟树混生才具有。至于矮化灌木的新茶园就只有荷香和清香了。其实普洱生茶熟茶的区别就是,熟茶是经过渥堆发酵来的,而生茶不经过发酵,直接冲泡或蒸压成型。 所以,简单来说,先发酵再压制的就是熟茶,不发酵直接压制的就是生茶。