春茶、茶、秋茶和冬茶的辨别 春茶:由于春度适中、雨量充沛，加上茶树经秋冬之休养生息，使得春茶芽叶肥壮，色泽翠绿，单株古树茶的特点叶质柔软，滋味爽，香气浓烈。眼看着武夷山又要首先做春茶了，对于岩茶的春茶与冬茶的那些事，小微给茶友们共享几招小秘诀，来区分春茶与冬片！岩茶普通一年只会采摘一至两次，划分为春茶和冬茶。春茶普通在谷雨后立前开采。
凤凰单枞冬茶的干茶条索稍大、松抛，带明显的黄头(干茶的一端为明显的黄色)。凤凰单枞春茶相比冬茶，干茶条索紧实，无黄头，且颜色更乌润有光泽。秋茶。8月中旬以后采制的茶叶，叶片大小不一，叶底脆叶色发黄，滋味和香味非常平淡。 4、冬茶。10月下旬开始采制，这时候的气候是比较冷，大益高端系列生茶度比较低，这时候的茶叶底坚薄，摇? 谢谢邀请，各地茶叶都有各地独特的味道，我就懂得本地茶叶，那些茶叶未触及过，茶，以高山绿茶为最，山高，雾重，很少有阳光照到，而茶又以春茶为最，经一冬吸取天地精华。
春茶:茶更为透亮，多数茶色泽为橙黄色。冬茶:茶相对而言没那么透亮，多数茶色泽为橙黄偏绿。 4、叶底 春茶:从叶底的色泽上看，荷叶山楂茶的禁忌春茶因焙火次数多，焙火度高。一般来说，冬茶较少采摘，一个是气候寒冷不方便，大益龙腾世价格另一个就是人们想让茶树在冬天进行休养生息，以待来年采春茶。当然，也有个别茶树品种是在冬天采摘的，只是种类较少罢了。
春茶、茶、秋茶和冬茶的划分，主要是依据节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 通常按采制时间划分:划分为春茶、茶、秋茶、冬茶四茶。 有的以节气划分:清明至小满为春茶。春“水”、冬“香”，武夷岩茶的春茶和冬茶各有特色，各具魅力，都深受差异人群的喜爱和追捧。然而春“水”、冬“香”大有学问，它们之中有何工艺区别，口感上又该如何鉴别。
冬茶:水色及香味较春茶淡薄，七十年代下关沱茶然制成清香型之乌龙茶与包种茶，香气细腻少苦涩为其特点。 三、形态的区别 1、春茶:条索紧结，为什么红茶不能煮芽叶梗肥壮重实，大益茶亚运念饼男士养生茶有用吗香气馥，偶而杂如绿豆般大小之幼果者，.。另外台湾茶与铁观音不同，她是冬春两的品质为佳，最好是冬茶，接着是春茶。秋茶一般不采。 就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。
在不同地区，茶叶的划分不止是按照明前或明后，雨前或雨后来划分，比如江北茶区，就必须按照月份来划分，五月以前采摘的就算春茶，之后到7月中旬为茶，然后是秋茶，不采冬茶。茶叶一年分为四，春秋冬茶，每个节采摘而加工的茶叶各有特点，那么春茶茶秋茶的口感有哪些区别呢？1.春茶春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。